从疾病瞧瞧大蒜好处本文发表时间:2011-12-11 来源:jk100f.com 标签:大蒜的作用
大蒜在我们生活中非常的常见,大蒜最广泛的作用是抗菌,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。这是因为大蒜素是最有效的天然抗生素,对多种致病菌、真菌等都有抑制或杀灭作用,可以很好的保护你的身体。 流感是一种传染性疾病,面对近些年来各种流感以及甲型H1N1流感有进一步扩散的可能,专家呼吁: 的方法是先预防,后应对。而身边最安全、最简便、最实惠的预防措施之一莫过于——常吃大蒜,远离流感。因为大蒜作为一种植物性广谱抗菌食品,具有较强的杀菌、抗菌作用,癌症是一种可怕疾病,但是常吃大蒜可以很好的预防癌症。 为什么大蒜有这么多的功效呢?研究专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为大蒜中有一群含“硫”的化合物,其中包括蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地待在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素, 提醒大家要想大蒜杀菌效果好, 要生吃。 (124788)(31)(112)(35) 相关文章 |
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