补钙误区应辨别清楚

　　家中有骨折的病人，家属总是喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。在我国膳食结构中缺少的营养素是：维生素A、B2、B1、钙、锌，因此，补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。以下的几个误区希望大家能够分辨清楚。

　　在我们日常生活中，不少骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅二十毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，建议骨折患者应该选择牛奶或钙制剂补钙。

　　肾结石患者不能补钙，你是否也有这样的想法？肾结石大多是草酸钙在尿中沉积，主要是草酸摄入过多，在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，如果非要食用，一定要煮食后再食用。

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