关于吃饭与营养的一些讲究（一）

　　中国人用占世界百分之七的耕地解决了百分之二十多人口的吃饭问题，实在是一件了不起的事情。每个人都要吃饭，吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗？也许在不知不觉中你就犯了以下几种错误！现在让我们一起来了解一下这些知识。

　　大多数人最容易犯的错误是不吃早饭。不吃早饭对健康的影响非常大，特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当（如只喝1瓶汽水）。这些影响到他们在学校的表现：智商和体力下降。家长在这方面要让孩子养成吃早餐的习惯。

　　早餐对人的重要性非常大。早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。家长要设法让孩子喜欢上这些食物。

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