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食量控制很重要

本文发表时间:2010-11-30 来源:jk100f.com 标签:饮食健康

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  吃饭是人们一直关注的话题,俗话说“三分饥寒保平安”此话是有一定道理的。因为饱食终日又缺乏运动,则会造成能量过剩,长此会引起肥胖,加速衰老,引发心脑血管疾病。有资料显示,八分饱才有利于健康。过多的饮食对我们身体没好作用。

  需要注意的是,进食量少也是不对的。有些女性为了身材苗条,每天只吃两顿饭,认为这样能减肥。恰恰相反,一日两餐的人更容量发胖,日本的相扑运动员就是一日只吃两餐的人,您愿意像他们一样胖吗?豆制品应该每天吃一些,对身体很有好处。但豆浆一定要煮熟了再喝,豆浆不煮熟煮透,所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏,不仅豆浆难以消化,还会引起恶心、呕吐和腹泻,反倒对我们的消化吸收不利。

  牛奶渐渐在我国流行起来,但是据调查,中国人的牛奶食用量还不及发达国家的三分之一,许多人之所以不喝牛奶是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高,而事实并非如此。研究发现,牛奶中所含的胆固醇并不高,而且喝牛奶还有助于减少冠心病和高血压病的发生。另外,不能空腹喝牛奶,因为空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用;且空腹状态下胃酸过高,乳酸菌很难存活,降低了酸牛奶的保健作用。因此,喝牛奶之前最好先吃点东西填填肚子。

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