食品是维持生命的东西，对我们很重要，卫生部发布的《食品添加剂使用卫生标准》开始实施。该标准规定，使用食品添加剂时不应对人体产生任何健康危害，如果有危害马上禁止该食品。
目前对食品有哪些新的标准呢？新标准指出，使用食品添加剂时，不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量等。让消费者们明白使用的量。
除以上的那些标准以外，新标准明确，在以下情况下可使用食品添加剂：保持食品本身的营养价值；作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏，从而延长食品的使用寿命。
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