以前，要想在寒冷的天气里吃到各种美味的水果是一件相当困难的事情，可如今科技这么发达，四季美食几乎已经可以随时品尝的，可是专家还是要提醒大家，有些反季的水果还是少吃为妙，以免影响到你的身体健康。
现如今，无论什么季节都可以吃到葡萄。殊不知，一些不法商贩和果农使用催熟剂—— 利。使用者把 利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，这样一泡，青葡萄也就成了熟葡萄。
让香蕉的外表看起来更漂亮，有的不法商贩用 化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。 化硫对人体是有害的。西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。草莓：中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但它们的味道也有些变味。
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