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你对身体需要补充的物质知道吗

本文发表时间:2010-5-31 来源:jk100f.com 标签:营养素

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  每个人都想有一个健康的身体,其中补充营养是少不了的。男性与女性对营养素的需求一样吗?《生命时报》记者最近采访了国内 营养学家,据调查,30-45岁的男性中,65%的人营养失衡。其原因除了不重视健康的饮食习惯外,更重要的是,相当一部分男人不知道,与女人相比,自己对营养素有着独特的需求。锌:性福之源。"对于男性来说,锌是一种最特别也最重要的营养素。"一位营养学会理事、营养科主任告诉记者,在中国营养学会推荐的营养素摄入量中,男性应每天摄入锌15毫克,女性则为11.5毫克。"这是因为,锌是雄性激素合成的必需品,同时也负担着保护前列腺的重任。"目前国外常用"苹果疗法"来治疗慢性前列腺炎,就是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。如果男性味觉能力下降,鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮,很可能在提示缺锌了。含锌丰富的食物首推贝壳类,如牡蛎、蛤、蚝、蚌等,(上接 版)瘦肉、坚果中含量也不少,所以日常饮食方面应多食用这些食物。

  女性需要补充营养方面是钙:骨骼健康的基石。"人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,约占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。"孙孟里说,钙对女性骨骼健康起到重要的保障作用。据调查,上海地区骨质疏松症发生率,男性为20.1%,女性为48.1%,其中60岁以上男性为24.9%,女性为75.7%。"由此可见,补钙应该成为女性毕生的营养功课。普通女性每天需要800毫克钙,孕期和哺乳期要增加到1000毫克。"孙孟里表示。在日常食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含 盐、 、蛋白质丰富的食物,这些食物都会对人体吸收钙有影响的。

  在女性怀孕期间应该要多补充叶酸,叶酸属于B族维生素,最早是从菠菜叶中提取的,因此叫"叶酸"。它是细胞增生不可缺少的物质,还能促进乳汁的分泌,对孕妇或分娩后的女性尤其重要。专家指出,成年女性每天需要400微克叶酸,孕期为600微克,哺乳期为500微克。除了孕妇外,老人和酗酒者及服用抗惊厥药、避孕药的人也需要补充比常人更多的叶酸。叶酸主要存在于深绿色蔬菜中,如菠菜、西兰花、油菜、小白菜等。另外专家还提醒,补血是离不开铁的,成年至绝经期的女性每天需要20毫克铁,在孕期和哺乳期需要25-35毫克不等,而男性每天仅需要15毫克,所以女性也应该注重补充铁。

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