冬季是品鲈鱼的最佳季节本文发表时间:2012-7-14 来源:jk100f.com 标签:适合冬季的几种食物
鲈鱼在我们生活中较普遍,鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,因此说,冬季是品鲈鱼的 季节。 黑木耳的身影常出现在我们的餐旧上,黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效,建议上述患者不妨试试效果如何。 众所周知,大豆的营养较高,而且它的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾,还可益气等多种功效。 (18)(13) 相关文章
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