钾较多的有菠菜土豆等

　　从人体的健康角度来讲，出汗可以将体内和体表的一些污物排出体外，给身体做一次大扫除。由于体温升高，可以将体内的一些细菌杀死，然而又正是由于汗液的适当分泌，使得体温可以控制在安全的范围内，从而又能有效的保护身体健康。

　　从中医体质学说的角度讲，钾是人体内重要的营养成分，也是重要的电解质，主要储存于细胞内，对维持体内酸碱平衡和渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋起着十分重要的作用。热天防止缺钾，最安全有效的方法就是常吃富钾食品，如豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、莴苣等；水果中以香蕉、橘子含钾量最高。但注意一次别吃太多，以免影响健康。

　　夏天还要注意摄入些维生素。盛夏身体排汗多，还会增加水溶性维生素尤其是维生素C的排出，极易造成体内维生素含量不足。因此夏天人体维生素的需求量要比其他季节高，人们可以多吃些含维生素C、维生素B族丰富的食物。一般而言，当身体大量出汗或体温过高时，水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分的蒸发量。可见，夏天要进补的东西还真不少。

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