春节同样要需要多吃果蔬补充本文发表时间:2011-1-18 来源:jk100f.com 标签:春节饮食
关于假日饮食方面。现在的鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴,是节日餐桌的主要菜肴,再加上频频饮酒,或不注意食品卫生,春节期间你的身体可能不堪重负,因此要过节期间市民注意饮食安全,不能暴饮暴食,以防止出现高血脂、体重骤增等不良后果。家庭餐桌上越来越丰盛,到了节日更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而,市民却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实,市民不妨多吃一些蔬菜,便可以解除这些身体危机,更有利于人体健康。 据有关健康专家介绍:新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如:萝卜,芹菜,辣椒等。当然,蔬菜种类还有好多,每一种都有去油腻、助消化的作用,所以,市民应尽可能吃得全面一点,但一定不可以偏食。 另外在春节期间还要适当的食用水果。它能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃,但胃寒人群要尽量少吃寒性水果,以免导致胃部不适。 (139583)(37)(149) 相关文章
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