都市里的上班族大多数没有吃营养早餐的习惯,早晨时间紧,没时间在餐桌旁从容吃早餐,随便啃片面包对付。午餐一杯浓浓的咖啡,一份套餐省时省力。快到年底,没完没了地熬夜,胃疼;各种应酬接踵而来,推杯换盏之间,胃疼;为了减肥,只吃水果和海鲜,每天晚上只吃一个苹果,坚持没一个月,胃疼,饮食规律就容易引起一些胃病。
当今社会是一个快节奏的社会,现在白领女性胃病的发病率很高,除了长期精神紧张导致外,饮食缺乏科学性也是重要因素。商务餐肉多,营养不均衡,比如一些西式套餐,常常是一块烤牛排、一块面包,外加很少的、生的蔬菜,蔬菜的种类和数量远远不够。而且午餐时间短,进餐速度快,根本没时间细嚼慢咽,很伤胃,大家都为了自己的工作不顾身体安危。
其实解决营养就餐并没有那么难,买一个电炖锅,早晨起来把汤煲上,设定好时间,晚上回来就有现成的汤喝了,多喝汤能让面色红润,又不会发胖。荤汤、素汤变着花样喝。荤汤要把浮在面上的油撇掉,因为那些东西可能对身体有害。
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