生活中,常见的蔬菜种类有很多,圆白菜是其中之一。圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。杀菌、消炎新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将菜榨汁后涂抹患处或饮用都可以。
查阅相关资料后了解到,圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分,由此可见,小小的圆白菜功效确实不少。
健康专家再次提醒大家,为了自身健康着想平日里要常吃圆白菜。营养学家指出,圆白菜生吃的食疗保健效果 。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁,上述做法口感都不错哦!
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