啥样子的牛奶好您了解吗

　　牛奶你知道什么样的最好吗？牛奶并非越香浓越好。“你知道刚挤出来的牛奶什么味道吗？”专家描述，它们有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。“十年、二十年前我们的牛奶就是这样的，但有些企业开始添加增稠剂、各种香精以后，消费者的口味被改变了，越来越追求香浓的口感，不添加的反而被认为没味道、加了水。”并且这种牛奶常常受到人们的冷落。

　　现如今，市场上的高钙牛奶非常之多，其实，高钙牛奶意义不大。“牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往里面加钙意义不大。”专家说。记者发现，高钙牛奶里加的大多是碳酸钙。这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。因此，不一定高钙牛奶就对健康有益处。

　　可能还有些人认为低脂肪牛奶好，其实，脂肪不一定越低越好。脂肪是人体能量的一个重要来源，每个人对它的需求量不一样，血脂高和需要减肥的人，以及孕妇这样每天喝奶量很大的人可以选择低脂或脱脂奶，但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说，最好喝全脂奶。可有效给身体补充一些所需的营养。

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