吃粽子也要先看一下它的质量

　　端午节这一天，人们有吃粽子的习俗。端午到来，粽子开始热销起来，相关专家和医生提醒消费者：吃粽子需“三看三防”。有胃病的人可选白米粽，别蘸糖；有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，最好不要吃肉粽、蛋黄粽和过于油腻及脂肪、蛋白过高的粽子，不要让这样美味的食物影响到你的身体。

　　买粽子吃的时候一定要有所注意，有关人士特别警示消费者，市民吃粽子需“三看”：一看销售商。一些生产条件差的手工作坊和农贸市场生产、销售的“三无”粽子，卫生质量令人担忧。因此，建议市民到正规的大型超市或副食品店购买正规厂家生产的粽子；二看外包装。购买时要仔细辨别外包装上的相关标识，查看真空包装是否漏气、有没有变质；对于散装的粽子，可以“望、闻、问”，有异味的散装粽子不要购买；三看味色相。撕开粽叶后，内馅颜色应是食品的自然颜色，气味应是粽香扑鼻。如有异色或异味，不要食用，以免危害到自己的身体健康。

　　粽子虽美味，但是食用要适量。专家提醒市民，吃粽子还要注意“三防”：一防贪多吃。粽子是以糯米为主做成的，糯米是不易消化食物，吃多了会产生消化不良症状；二防早晚吃。早上吃粽子，糯米停留在胃里的时间过长，会刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。粽子当夜宵吃也同样不易消化；三防干硬吃。粽子从冰箱里拿出来后，要充分加热，等它变软后再吃。吃粽子时最好能同时喝茶水，以帮助吞咽和消化，减少对肠道造成的负担。

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