有些食品毒很大本文发表时间:2010-12-21 来源:jk100f.com 标签:亚硝酸盐
肿瘤是一种非常影响我们身体健康的疾病,近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升,如淋巴瘤、白血病等,而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在十四岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现,这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。造成今天这种局面原因是多方面的,如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等,所以孩子们的生活环境一定要得以改善。 一些专家应该了解这些问题,特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。分析发现:食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐;黄曲霉素是诱发肿瘤的一大“元凶”,有人用发霉饲料喂养小动物,仅仅三个月就患了肝癌;食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来,轻者损害肝、脑、肾等器官,重者可致急性中毒而丧命,所以说动物的饲养也会提高患病的几率。 看了这么多的食物污染,食物污染的危害多么可怕。对策:首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。对疑有农药污染的蔬菜可用臭氧解毒机处理,或用蔬菜清洗剂或小苏打浸泡后再用大量清水冲洗,虽然有点麻烦,但是关于到我们的身体,我们就不得不注意了。 (98659)(53)(149) 相关文章 |
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