案例：
患者姓名：赵某
患者性别：男
患者年龄：22
患者籍贯：保定
详细病情：患者主要发病于上肢、下肢，白斑形状不规则，呈现乳白色，与正常皮肤之间边界不清楚。
问题描述：哪种白癜风饮食方案 ？
发病及持续时间：3年
针对患者问题，北京中科白癜风医院专家解答：白癜风患者饮食应注意：
（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
（2）少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
（3）少吃青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等含维生素C丰富的食物。
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