孩子就喜欢吃一些小零食,被称作“垃圾食品”的罐装饮料和膨化食品,经常会引发孩子与家长之间的“斗争”,因为这些孩子们心目中的“美味”,不但没什么营养,还会因为高糖分和高热量导致儿童肥胖等问题。其实,对于正处于生长发育期的儿童来说,这些食物还有一个共同的危害———可能造成体内铝超标,影响孩子的健康成长,孩子可以吃一些零食,但是要健康的。
有些食物中就含有人体所需的营养元素,不像钙、铁、锌等微量元素,人体本身对铝并没有需求,相反,如果过量或长期摄入铝元素的化合物,对人体有很大 ,尤其是对正处于生长发育阶段的儿童青少年。记者采访时表示,铝进入机体组织后必然会对其产生 ,尤其是影响儿童的智力发育和骨骼发育,所以这要引起家长们的关注。
我们为什么要少吃膨化食品呢?膨化食品铝超标的原因主要是一种食品添加剂———膨松剂,而且不光膨化食品中会用到,孩子们爱吃的炸油条和饼干等,也可能是用含铝的膨松剂加工而成的,家长还是尽量让孩子远离这类食品,这是为健康打下良好的基础。
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