白癜风患吃什么增加黑色素

　　白癜风是由于皮肤色素代谢紊乱而引起的皮肤色素脱失的疾病。其发病原因是由于免疫功能障碍，致使黑色素细胞破坏而引起。据目前研究认为，此病主要是由神经化学因素，自体免疫因素及黑色素细胞自毁因素影响所致。部分患者有家族史，为常染色体显性遗传。此外， 、酚化合物、儿茶酚、 氨及些醌可抑制酪氨酶对黑色素细胞直接产生毒性作用，阻止黑色素形成。

　　此病常好发于面部、额部、胸部、颈部、腋下、手背、乳头、脐、膝、肛门、阴茎、外阴等处。皮肤表现为无色素的白斑。形状各种各样，大小不等，多数为对称分布。这种白斑对阳光较敏感，稍晒即发红，影响美容。患有白癜风的患者除到医院进行治疗外，还应在饮食上进行调治。

　　（1）增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

　　（2）减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

　　（3）少吃含维生素C丰富的食物：因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

　　白癫风由于体内活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。针对这种情况在积极进行药物治疗的同时可兼用饮食疗法：

　　1.平时多吃一些含及矿物质食物：如瘦猪肉、动物肝脏、蛋、奶、胡萝卜、木耳、黑芝麻、花生、桃核、豆类等。

　　2.食物能辅助治疗白癫风，但食用不当还可能成为白癫风的"帮凶"加速白癫风的扩大，为此应提醒广大患者忌食以下食物：

　　忌辣椒、酒类（啤酒、白酒）、西红柿等，因其含有大量维生素C，而维生素C能阻止多巴氧化成多巴色素，而多巴色素能中断黑色素的形成，从而阻止了病变处黑色素的再生。