随着人们的生活水平的提高，肠道病的发病率也越来越高。近日，相关疾控部门提出，6月应重点防范肠道疾病。专家表示，北京的夏天也是肠道疾病的高发期，夏季肠道传染病主要有细菌性痢疾、感染性腹泻（包括沙门氏菌的感染）等，从而引起人们发热、恶心、腹泻等症状。
而要想预防肠道病的发生主要还是要注意饮食的卫生。专家表示，要想防范肠道疾病，首先在生吃蔬菜瓜果前一定要充分清洗干净，可以用盐水浸泡消毒。用手拿取食物时要充分将手洗净。此外，尽量避免食用剩饭剩菜，如果一定要吃的话一定要充分加热再吃，尤其是在冰箱内保存的食物更要充分加热。冰箱并不是保险箱，有些细菌是可以在低温下繁殖的，因此不要把食物长时间的放在冰箱中。
所以在进食前，一定要注意卫生。此外，在进食烧烤的肉类食物时一定要充分熟透，不要单纯追求口味吃半生的肉类及海鲜类，虽然满足了一时的快感，但 痛苦的还是你。
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