哪些食物带皮吃有毒呢？红薯营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会“烧心”，红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。想保持身体健康的朋友们在吃红薯时一定要注意。
荸荠带皮吃也会影响到健康，荸荠甜脆清爽，是很多人的 。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃下洗得不干净的荸荠皮，也会导致疾病。特别是老年朋友们，在吃荸荠时更要记得摘皮。
在水果中也有不能带皮吃的食物。银杏好处虽多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。这些都是尽量别带皮吃的食物，希望朋友们要牢记。
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