有专家说，汤中的营养才最丰富。从养生的角度而言，煲汤可谓是 的食疗手段之一。小编推荐冬季煲汤食谱大全，让你通过饮食满足健康的需要，不用医生开药方。乌鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。可见，乌鸡汤的作用还真不小。
喝什么汤能帮我们增强记忆力呢？人的记忆力与 有关，补充脑内 的 办法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含丰富的卵磷脂，极易与水结合，故煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，因此多喝面汤可健脑益智，故它帮人们增强记忆力的好帮手。
，我们再来看一下萝卜汤的功效。白萝卜汤含较多的维生素、鲜香可口，有补虚益胃、瘦身美容之功效；而胡萝卜汤中含有丰富的胡萝卜素，有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能，且胡萝卜对肺部也有保护作用。此外，胡萝卜还能帮人们补充维生素。
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