儿童营养不良一直是人们关注的问题，科学家在非洲国家进行的一项新研究显示，一种特制的花生酱可有效治疗儿童营养不良。这种花生酱包括花生、奶粉、植物油、糖、维生素和矿物质等混合在一起所做成的花生酱。
为了证明以上花生酱能治营养不良，由美国华盛顿大学儿科教授带领的团队在马拉维向近多千名营养不良儿童实施了花生酱疗法，结果其中大部分的严重营养不良儿童和大部分的中度营养不良儿童恢复健康。在一份声明中说，花生酱优点多，比如易保存、使用方便、能量密度高等等较多的一些优势和好处。
经过研究很多科学家都认为花生酱混合物疗法是解决非洲儿童营养不良问题的一个突破，这种疗法的康复率比传统疗法大大提高。据报道，传统疗法的康复率还不到一半。据世界卫生组织估计，全球有几千万以下儿童严重营养不良，其中大多数生活在南亚和撒哈拉以南非洲地区，这种花生酱在那些地区很受欢迎。
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