奶粉的价格必将在上“一层楼”，一边是进口原料乳粉价格高涨，另一边是政府部门要求“全程监管”乳制品生产流通，由此带来的原材料和运营监管成本的双重压力，恐令国内终端奶粉市场在年底前掀起新一轮涨价潮。奶粉也将会是一种 品。
乳业制品的安全问题一直是人们心中的大石头，虽然乳业“ 氰胺风波”过去已两年有余，但“问题奶粉”的阴影迟迟没有彻底散去。上周末，国务院再次发文要求加强乳品安全管理， 氰胺的生产流通将实现“实名制”管理，企业对生鲜乳和原料乳粉要批批进行 氰胺检验，每批出厂产品也要进行 氰胺检验。保证环环安检，稍有不合格绝不出厂。
导致奶粉价格急剧上涨的原因很多。 氰胺风暴曾一度令中国乳业陷入“绝境”，而企业自身监管和运营成本也由此大幅提升。一家乳品企业负责人透露，企业销毁奶粉已经遭受了不少损失，近两年，为实现品质上的保障，不仅奶源实现了全面进口，同时监管也已投入上亿元，多方面的成本压力已成为奶粉价格上扬的主要推手。这也不是我们想要的结果。
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