如今人们的生活水平越来越高，肥胖儿童的发育通常比同龄人早而快，所以无论身高、体重和肌肉力量方面，确比同龄人占优势。他们往往在十四到十五岁时就“长成个了”，多数比同龄人高。但“好景”不长，一般女童十三到十四岁，男童十四到十五岁时会停止生长了；就是生长，其速度也比体重正常的同龄儿童缓慢，最终不及体重正常儿童的那样高，这就是胖子长不高的原因了。
身体肥胖肯定会影响到孩子的成长发育。肥胖儿童常有偏食、挑食和贪食的习惯，使膳食中各种营养素的构成比例失去平衡。蛋白质是人体的“建筑材料”，如果膳食中脂肪及糖类的比例增高，蛋白质供给不足，身高增长必然受到影响。身高就会受到一定的影响。
生长激素影响着人体的生长和发育，生长激素分泌不足是肥胖儿童身高发育障碍的又一因素。肥胖导致垂体分泌生长激素减少，低于体重正常的儿童，最终使他们长不到正常儿童体重那样的身高，因此细心的妈妈们应该格外注意这方面的营养。
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