在特别的日子里我们选择哪种月饼最好本文发表时间:2012-2-26 来源:jk100f.com 标签:市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热
首先我们来了解一下月饼的市场,记者走访各大超市发现,市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热,螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?专家指出,首先,这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次,螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值,但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽,对健康带来一定的危害。 另外,还有一些高级的补品被放入月饼中,如鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些 食材总是高级宴席的主角,现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们 又养身,在许多商场还卖得挺火。但记者调查发现,很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量,甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味”。业内人士称,部分高端月饼不排除偷工减料、以假替真的可能,比如用鲍鱼汁代替鲍鱼。专家指出,鲍鱼、鱼翅等食品并没有多高的营养价值,虽然蛋白质含量较高,但也以质量低的胶原蛋白为主。如果真想获得营养,不如选择鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物,这不仅不会损害健康,而且营养也丰富。 (174541)(150)(32) 相关文章
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