这几样要慎重的进食

　　过节是每个孩子都向往的时候，过年过节，家家餐桌上都少不了各式各样的零嘴，你知道哪些是高盐、高脂的前三名吗？让我们来看看分析结果吧。含盐 是海产干货，其中鳕鱼丝、鱿鱼丝和海苔是含盐量较高的前三名。经研究测定，每一百克鳕鱼丝中的含钠量就高达两千零七十多毫克，鱿鱼丝一千七百八十二毫克。健康饮食每人每天盐的摄入量建议不超过六克，那么只要一百克海产干货就差不多相当于一天的盐分了。如果再加上一日三餐，那盐摄入量肯定是大大超标，这个时候我们就要小心谨慎了。

　　买来的食品一定要小心检查，很柔软，不生硬，有点微湿。新鲜的都是这个状态。用手摸起来硬的那种是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的基本是放置了很久的，吃起来就像木头渣滓，而且没有任何味道。看色泽。鱿鱼的肉本身都是比较浅的淡褐色的，制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。现在市场上很多纯白色的，那都是用漂白剂漂白过的，看起来好像很漂亮，但对身体却是有害的，尤其是经常吃的，危害更大。大家只要记住一点，只要不是鱿鱼鱼肉原色的即浅褐色的， 都不要吃，要仔细检查后再购买。

　　有些食品还会表现出其他的颜色，另外也有些不是白色的，但颜色不是天然的，看起来不自然，这些都是厂家为了某种目的，进行了化学处理了，比如为了保持柔软度或为了防腐能存放更长的时间，甚至还有些将过期的进行的再处理，这些都会导致颜色不正常。提到高脂零嘴，首推坚果类， 名夏威夷豆，一百克相当于平常一份快餐的热量，同时它的油脂含量高达七十七克，也远超过健康饮食建议量每日二到三茶匙，亦即二十五克油脂摄取量。第二名是杏仁果，第三名是开心果，所以说我们可以选择它们来代替那些膨化食品。

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