伪专家的说法勿当作真理

　　在当今社会，人们越来越关注养生知识，养生专家也受到了人们的欢迎。然而，有些养生专家不管是什么来历，都堂而皇之地讲课、出书、上电视，甚至被成千上万粉丝簇拥。对时下这种养生乱象，有关人士一直在给予关注，希望居民不要被那些错误的观点所误导。

　　有的人为了减肥而不吃肉，但最近有人说吃肉不长胖、吃主食才胖。狼吃羊，羊吃草，羊肥狼瘦！所以，吃肉不会让人发胖，且生吃较好。但是这样的言论得到一些专家的否认。“少吃精制糖是没有错的，但把所有主食一棍子打死就不对了。”专家说，“吃肉太多反而会导致肥胖。”再者，肉类中可能含有大量的微生物和寄生虫，生吃可能带来更大的危害，而且很多营养必须经过烹调后才能被吸收。因此，肉类不适合生吃， 经过烹饪后再食用。

　　一些调味品是用瓶子包装的，有的伪专家说酱油不能买塑料瓶装的，对此，有关人士表示，所谓塑料瓶会和酱油起反应，说的是“迁移”———有些塑料中的有机物，会溶解到所盛装的脂类中。但现在用来装酱油的塑料瓶都是PE和PVC级别的，其中并不含有害成分，更不会和塑料瓶“起反应”。因此，人们也不用担心塑料包装会影响人们的健康。

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