对于樱桃萝卜的功效你了解多少呢

　　对于这些家常菜的功效，你了解多少呢？人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔——一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌，它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，而爽脆可口，是人们都比较喜爱的食物。

　　你想不想更深入地了解它呢，那么就随小编来看看吧。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的好几倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的 化合物所起的作用。可见，樱桃萝卜的功效还真是不少。

　　另外，需朋友们注意一点，那就是在吃萝卜同时，可千万别随手扔掉萝卜缨，它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根好多倍。缨子的食用方法与根基本相同，可以切碎和肉末一同炒食，还可做汤食用，所以在吃萝卜的时候切勿把缨扔掉。

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