小议黄瓜的生活食法本文发表时间:2010-9-9 来源:jk100f.com 标签:黄瓜
西红柿含有丰富的维C,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C, 不要和黄瓜一起食用。不过,单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、 以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细 ,可以降低血液中胆固醇、 三酯的含量,并且能加速肠道及时排泄废物。 此外黄瓜中还富含丰富的 二酸,还能有效抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。从中医的角度来说,黄瓜性凉、味甘,能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿,治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是,由于黄瓜偏寒,因此体质偏寒者尽量少吃。 (90159)(151)(125) 相关文章 |
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