不同食物的价值你可知晓

　　在日常生活中，西红柿已经受到了很多人的喜爱，而且西红柿中的番茄红素具有很高的抗氧化作用，能够保护细胞不受 ，还能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基，保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率。西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、 、有机酸、钙等，适量的吃些可以使你远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力。如果将西红柿与蛋黄一起吃，还能提高人的精力。西红柿中含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着，所以，适当的食用一些西红柿对我们的皮肤有很多好处。

　　在我们的早餐餐桌上，鸡蛋也是比较常见的食物，鸡蛋中的卵磷脂、 三脂、胆固醇、卵黄素等对神经系统和身体发育有很大作用，对记忆力减退也有一定的阻挡作用。用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，可促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，促进皮肤对营养物质的吸收，是一种不错的美容方式。如果人体内缺乏维生素B2，人就会情绪抑郁、终日懒洋洋的，还会经常感到全身无力。只吃鸡蛋中的蛋白部分是一种非常不科学的吃法，这是因为蛋白中有一种会消耗人体内维生素H的物质，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它，看来，蛋黄对我们的皮肤产生的作用还是不容忽视的。

　　鱼也是一种含有丰富营养物质的食物，而且鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以在感觉情绪低落时有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调，吸烟会引起内皮机能失调，而鱼肉中的 酸可以防止动脉硬化。所以，你如果一时还戒不了烟，就要多吃鱼，这样不仅让我们的心情变得更加舒畅，还可以摆脱烟对身体的 。

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