养生还是得从吃入手

　　现如今，越来越多的人把目光放到了养生上，养生的最初，就是要健康摄取食物。低温养生，也当然首先要从三餐膳食着手。把握好食物的烹调温度，适当低温烹调。低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率，还可以降低高温烹调时产生的诱发动脉硬化、心脏病、中风等多种致命性疾患的有害物，又 限度地保存了食物中的维生素等养分，可谓一举三得。想要养生的你不妨试试这种烹饪方法。

　　三餐饮食对养生来说至关重要。三餐食谱向稍凉性食物倾斜。女性不宜常年摄取寒性食物，但在春夏之际，凉性食物有助于身体气息平衡，去除燥热，中医推荐的食谱有水鸭、鱼虾等体温偏低的肉类食物，稻、藕、笋等水生植物，大白菜、萝卜等越冬蔬菜，冬菇、蘑菇等背阴处生长的菇类，冬梨、冬枣、苹果等冬季成熟的水果，可起到滋阴润肺、调节阴阳、降低体温的作用。建议女性们可以适量食用。

　　除此之外呢，在饮食方面还应该注意节制进餐量，饭吃七分饱。进食越多，产生的热量也越多，易使体温升高。多喝水，以凉开水为佳。做法是：将自来水烧开后，待其自然冷却后即成。凉开水除了降温外，还可收到美肤之效。奥妙在于经过高温冷却处理，水的性质发生了变化，如气体少了一半，内聚力增大，分子之间更加紧密，与生物细胞内的水很接近，对人体皮肤的“亲和性”增强，更容易渗透到皮肤内，让皮肤显得柔嫩健美。相反，烫开水、火锅、烤肉等高温食品宜少食。这些食物对肌肤都无大益处。

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