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了解下夏季要补啥

本文发表时间:2011-11-3 来源:jk100f.com 标签:夏季补营养

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  一年四季的季节都各不相同,炎热的夏季,是人体消耗 的季节。在高温环境生活和工作,人体的生理和营养代谢必然会受到一定的影响。一方面机体营养素消耗增加,另一方面,天热大量出汗,又导致了许多营养素流失。不仅如此,夏天人们的食欲减低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取,所有这些均有可能导致机体营养素代谢的紊乱,甚至引起相应的营养缺乏症或其它疾病。因此,在夏季人们应注重补营养。

  通过营养专家的详细讲述了解到,要补充足够的蛋白质。这是因为高温条件下,人体组织蛋白分解增加,尿中肌酐和汗氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加一些,并注意补充赖氨酸。这样才能保证体内的营养均衡。

  维生素在体内起着重要的作用,夏季也要补充维生素。这是因为热环境下维生素代谢增加,此外,汗液排出水溶性维生素增多,尤其是维生素C,此外汗液中还有维生素B1及B2。因此,在夏天人体维生素需要量比普通标准要高很多,大剂量维生素B1、B2、C乃至维生素A,对提高耐热能力和体力有一定的作用。因此,在夏季应该注意补充维生素。

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