盘点对人身体有益的米类

　　米对我们身体健康是很有帮助的，这里为大家介绍一些常见的米，最助消化的是糙米，所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多，可见糙米是十分助消化的。

　　想滋补身体，吃什么米好呢？最滋补的是粳米，日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量，这样对健康也是很有帮助的。

　　此外，吃米也能帮助排毒，最排毒的是糯米，糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分，这些也是人体不可缺的营养物质。

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