让您知晓下饮牛奶有啥忌讳本文发表时间:2012-3-1 来源:jk100f.com 标签:饮用牛奶的忌讳
牛奶是一种营养丰富的饮品,牛奶中的蛋白质多数为酪蛋白,牛奶的酸碱度在四点六以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,这点大家要重视,以免给自身健康带来影响。 接下来,我们了解一下饮用牛奶有哪些忌讳?橘子,在喝牛奶前后一小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果,当心让身体出现不适的现象。 有些人喝牛奶喜欢加糖,你知道怎样加才对吗?牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。巧克力,牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有 ,两者同食会结合成不溶性 钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。因此,饮用牛奶时可要牢记这个问题。 (112)(32) 相关文章
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