认我们一起来了解墨鱼

本文发表时间:2011-9-6 来源:jk100f.com 标签:清蒸墨鱼能保持更高的营养价值

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   墨鱼的营养价值也非常的高,营养师建议,减肥期间多吃墨鱼,对于保持营养均衡很有好处。墨鱼是上好的食疗佳品,尤其是女性理想的保健食品。女人一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。多吃墨鱼对女性健康有利。

  知道墨鱼到底含什么营养吗?墨鱼每百克含蛋白质,脂肪仅,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品,如常食墨鱼也对女性起到美容之效。

  大家知道墨鱼的吃法有多种,其实清蒸墨鱼能保持更高的营养价值。在墨鱼内放入香菇、虾仁、葱段、姜片、精盐、黄酒、味精、高汤,用旺火蒸几十分钟后取出,去葱、姜,即可食用。不仅味道美,而且营养也高。

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