小心蘑菇变魔菇本文发表时间:2012-2-26 来源:jk100f.com 标签:食用蘑菇中毒
蘑菇中有很多是有毒的,毒蘑菇种类多,所含毒素不同,中毒症状多种多样,且分布广泛。目前仍有很多未知种类,其中有一些蘑菇毒性非常强。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。在广大山区农村和乡镇,几乎每年都有严重中毒致死的报告。因此对蘑菇一定要小心谨慎的食用。 由于蘑菇生长环境简单。据介绍,由于近期雨水较多,气温较高,非常适合蘑菇的生长。药监局提醒广大市民,在野外不要随意采摘蘑菇和其他菌类,特别是色彩鲜艳,形状奇特的蘑菇;在农贸市场购买或者在农家乐就餐时,不要采购和食用来路不明的蘑菇和其他菌类。以防止中毒事件的发生。 食用蘑菇方法不当也会中毒,食用蘑菇和木耳时,采用加热、水洗、晒干等方法处理后,方可食用,不要食用长期浸泡过的木耳;如发现有中毒现象,请及时到医院进行抢救,并通知相关部门,对事情进行处理和有效的控制,防止事态恶化。广大市民一定要注意千万不要贪嘴。 (26)(28)(32) 相关文章
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