练练身子后的小叮咛

　　炎炎夏季许多人都不喜欢运动，盛夏的北京奥运会带来的运动热潮好像又唤醒了我们体内的运动细胞，真想下一分钟，就冲向健身房或者网球场……然而，夏季暑热难耐，使一部分健身爱好者或望而却步，或感到更加疲劳，对运动失去信心，伴随而来的还有食欲不振，睡眠不佳等。这其中除了有气候、运动量不适宜等因素外，营养安排不合理也是一个很重要的原因。科学锻炼，并遵循科学的饮食方法，才能使夏季健身运动效果更佳，且无后顾之忧，有利于你的膘膘早日掉去。

　　蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是构成肌肉的主要成分之一，能修复运动损伤的肌纤维、增加体力和提升身体的机能等。有些人常常边运动边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。一般说来，在运动后蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类等。在夏季还应多吃富含植物性蛋白质的豆制品等碱性食物。如黄豆芽含有丰富的天冬氨酸，可使肌肉中的乳酸大大减少，延缓疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。经过晨练不妨吃一些含蛋白质的食物。

　　碳水化合物是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物以糖原形式储存在肝脏和肌肉中，称为肝糖原和肌糖原。当人体运动时，肌糖原是主要的供能物质，肝糖原通过分解成葡萄糖，并溶解在血液中来提供能量。一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备；运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品有：大米、谷类、土豆及其他蔬菜和水果等。另外还有一个补糖的好办法就是吃一两根香蕉，它能够为你提供比例合理的糖原，还能够补充重要的矿物质（如钾），矿物质也可以很好的维护身体健康。

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