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喝豆浆有很多条条框框

本文发表时间:2011-9-28 来源:jk100f.com 标签:缺铁性贫血

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  豆浆是我们早餐之一,豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想饮食。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补,是我们生活中必不可少的饮品。

  豆浆其实可以不那么一成不变的,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。网上一度狂热的流传豆浆功效大于牛奶的论调。但是豆浆的喝法非常讲究,如果不注意,不但起不到营养身体的作用,反而会对身体造成巨大的损伤,无异于慢性自杀,所以我们要改变那些习惯。

  小孩子可不能随便喝豆浆,最好不要让宝宝空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被宝宝充分吸收。红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收,喜欢甜味的朋友们可以尝试调白糖。

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