超市中的细菌偷偷袭击你本文发表时间:2011-9-22 来源:jk100f.com 标签:超市卫生
要想购买生活中必备品,只要去超市逛一圈,就能解决所有问题。可你知道吗?超市其实是个大细菌源,不知不觉中你就可能把隐形细菌带回家。正确使用购物筐和购物车。由于多数卖场的手推车使用频率非常大,一天到晚都在顾客手中连轴转,清洁消毒工作根本无暇顾及。在超市敞开式购物中,一旦顾客的双手被手推车上的细菌污染,挑选过程中可能转移到食物上。建议去超市最好带一包消毒湿巾,在使用购物车前,可以先用湿巾擦一擦,不要让孩子坐在手推车里,不要将熟食放在最底部。 在选购食物时也应讲究顺序,生肉、冷冻食品最后买。一般超市里,都会把生鲜食品、肉类和日用百货区严格划分开,让顾客后买冷冻、生鲜商品。但生活中,不少人不讲究购物次序,先到肉类区选购一番,再去买别的。由于超市内温度较高,这样一来,生鲜食物化冻后会滋生细菌,还会污染购物筐,很有可能导致交叉感染的情况发生。 不难发现,超市中有许多免费试吃的熟食。大多熟食摆在外面,没有任何遮盖,顾客伸手就能拿起来挑选,加工熟食的人不戴口罩,这些都成为熟食的不安全因素。建议最好不要试吃免费的熟食,购买的熟食吃前要煮熟、杀菌,并在2小时内吃。隔夜或冷藏的熟食品,将食用彻底加热之后再食用。 (202815)(191)(149) 相关文章
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