韭菜的好处不可小觑

　　韭菜是我们日常生活中常见的蔬菜，它虽然一年四季都可食用，但在四季食用时，也是均有差别的，偶尔会听到“春食则香，夏食则臭”的说法。古书上记载：“在韭菜中，此物最温而益人，宜常食之”。因此，春季适当食用韭菜，一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，这样减少了疾病的入侵。

　　韭菜的好处不止上述那些哦！它还有诸多的保健功效。现代医学研究证实，韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。韭菜还含有较多的纤维素，比大葱和芹菜都高，不仅可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。便秘者可取新鲜韭菜，洗净切成小段备用，锅热加食用油、鸡蛋、或用猪瘦肉，最后放韭菜轻炒，韭菜变色即可起锅（切忌长时间翻炒），食用起来，味道鲜美，很多人都赞不绝口。

　　我们都知道，性功能出现障碍会影响夫妻生活，不要害怕，就让韭菜帮忙吧！韭菜堪称蔬菜中的“伟哥”，对性功能有一定的调节作用，这也正是韭菜被称作“起阳草”的原因。韭菜虽好，但并非人人皆宜。有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病证以及手脚心发热、盗汗等阴虚火旺症状的朋友最好和韭菜保持距离。韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不食或少食韭菜，以防胎动不安，影响了胎儿的健康孕育。

　　（31）（22）（32）