想让它们在肠道定居的方法本文发表时间:2011-12-7 来源:jk100f.com 标签:酸奶的喝法
查阅相关资料后了解到,含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料,其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是,这些“活”性菌在人体喝了之后,有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来?有多少能够帮助人们减轻肠胃的负担呢? 通过记者采访,相关工作人员介绍,含有益生菌的饮品被人体喝下后,它需经过胃液才能到达大肠,而胃液是一个高酸环境,部分益生菌缺乏耐酸性,难以抵抗胃液的强酸作用,其对肠道的保健作用可能不是很强。 此时,常喝酸奶的朋友们可能要问了。怎样保证更多的活性菌能“活”着到达大肠呢?这除了要菌种质量外,菌量也是很需要的。朋友们在选择酸奶的时候,可以相互对照一下酸奶的活菌量。 (146959)(32)(149) 相关文章 |
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