呵护“心灵之窗”请选择这些食物

　　电脑给我们的生活带来许多方便，同时也带来了眼睛疲劳、近视、老化；肩酸腰痛；头痛、食欲不振……这些疾病几乎是所有常用电脑者无法摆脱的麻烦。一项调查显示，常用电脑的人群中，感到眼睛疲劳的占一大部分，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。合理膳食，及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，是电脑一族抵御这些疾病侵害而不得不抓牢的“救生圈”。下面一起来看看哪些食物可以让电脑族远离那些可恨的疾病。

　　先来看看拯救双眼的食物有哪些吧。长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等；维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。建议电脑族的朋友平时要常吃这些食物哦！

　　除了上述提到的那些食物之外，维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果；胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。专家指出，菠菜也是护眼的不错选择。

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