注意三种误区 还你幸福生活本文发表时间:2010-9-13 来源:jk100f.com 标签:锻炼
还有些人认为鸡蛋胆固醇含量高,不宜老年人吃。人们对这点了解较多,但对胆固醇是维持人体生存的必需物质缺乏了解,所以出现了这样那样的行为误区。人体每日要有大量的细胞死亡和新生。以血液中红细胞为例,每天要进行更新。组成这些新生红细胞的细胞膜,需要一定量的胆固醇。胆固醇还是合成肾上腺素、性激素的主要原料并参与维生素D的合成,因此,胆固醇具有十分重要的生理作用。鸡蛋内虽然胆固醇的含量较高,但它也含有许多人体必需的营养成分。建议正常人每天吃一个鸡蛋;低密度脂蛋白高、患糖尿病、心血管病者每两天吃一个鸡蛋比较合适。一天吃的数量 不要多于两个。 还有一些人忽视了水果的作用认为,其无关紧要。水果中含有人体必需而又不能自身合成的矿物质,具有强抗氧化作用,含有防止细胞衰老的维生素以及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维——果胶等,对人体健康十分有益。但中国人特别是男性,经常吃水果的比例很低。天然植物中的维生素并不是单独起作用,而是与其他维生素和营养素相互联合一起工作。由于化学合成的维生素是与其他维生素和营养素分离的,复方的各成分间的比例也与天然的不尽相同,他们不能产生与天然维生素一样的功效。所以,在日常生活中,水果应作为每日膳食的重要组成部分,决不是可有可无的东西。对一般人群来说,不能指望通过吃维生素片来补充水果的营养,这是不科学的,也是不可能的。 (54732)(151)(125) 相关文章
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