食疗对身体健康是有益处的。在辅助食疗上,药膳有好处,但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌,单按照时令进补这一项来评判,就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。下面为朋友们简单的说说食补。
夏季也要为身体做食补。夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛,却又常喝补气活血的药膳汤,也是错了方向。可见,食疗也是要有针对性人群的。
从中医体质学说的角度来讲,中医食补讲究平衡,而且不只是强调一道菜的平衡,而是一顿餐的平衡,保证食物多样性, 什么都吃点,但什么都别吃太多,以免物极必反。希望朋友们在进补时一定要注意这些。
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