名副其实的佳枣儿

　　枣是我们生活中常吃的一种果子，枣自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，古书中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气……久服轻身延年。”枣的营养成分极为丰富，其最突出的特点是维生素含量高，因此维生素缺乏者可以吃一些枣子。

　　小小的一颗枣有哪些功效呢？枣子可以增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，以及维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用，吃枣可以让你体质变得更好。

　　哪些人适合多吃一些枣子呢？保护肝脏肝病和肝硬化病人也可以多食用一些枣，因为枣可以促成肝脏的合成白蛋白，所含维生素C能减少药物对肝脏的损害。大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，这说明大枣具有抗变态反应作用。大枣中所含黄酮—双—葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功，别小瞧了枣子，它的功效可真不小哦！

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