受我国古代传统文化的影响,中国人爱吃油条,一碗豆浆几根油条,是人们喜爱的早餐形式。但油条毕竟不算是健康食品,是否适合每天食用?我们先来听听专家的介绍吧!
从油条的制作工序上来看,油条在加工过程中,需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂,而研究表明,过多摄入 铝会对中枢神经系统造成慢性损伤,剂量过大则增加患老年痴呆症的风险。所以我们一天不能吃过多的油条。
另外,相关的营养专家还指出,儿童神经系统正处于发育时期,要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响,孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降,更是少吃为妙。希望朋友们在吃油条时要多加注意。
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