汤帮您把小病消灭

　　给您介绍一些对健康有益的汤。紫菜蘑菇瘦肉汤，使用材料：紫菜，蘑菇，猪瘦肉，大茴香、生淀粉、食盐、味精各适量。制作方法：猪瘦肉洗净，切成薄片，加入大茴香、生淀粉备用；紫菜洗净浸泡，除去杂质；蘑菇洗净切丝。把紫菜、蘑菇放入沸水锅，稍煮熟后，放入猪瘦肉片炒至熟，加入食盐、味精调味即可。主治功效：清热疏肝，养阴除烦。适用于脂肪肝属肝热伤阴引起的心烦气躁、容易激动、口干咽干、胸胁胀痛、头痛、目赤和失眠等。当您出现这些症状时，可以通过此汤来缓解。

　　接下来我们再来看看这种汤，黄瓜根肝糊汤。使用材料：黄瓜根，猪肝，胡萝卜，洋葱，鸡骨汤，奶油适量，食盐、胡椒粉各少许。制作方法：把胡萝卜、洋葱、黄瓜根洗净，胡萝卜、洋葱切成丁状，黄瓜根切成段；猪肝用热水焯过，切成豆粒大小丁状；锅内先放奶油，随即放入其他用料和鸡骨汤，用小火煮成糊状后，加食盐、胡椒粉调味即可。主治功效：主要适用于慢性肝炎、肝硬化的辅助治疗，对贫血、女性哺乳期乳汁不足也有一定的疗效。并且这种汤的营养极其丰富。

　　除此之外，再来看看这种汤，蹄筋灵芝汤。使用材料：牛（或猪）蹄筋，灵芝，食盐，料酒，生葱，胡椒粉，肉汤。制作方法：把灵芝洗净去蒂，用水浸透切成片，放入纱布袋中扎口；葱挽结，姜拍松，备用；蹄筋放入炖盅中，加水适量，上笼蒸，待酥后取出，用冷水浸漂，剥去筋膜，切成长条；把灵芝、蹄筋、生姜、料酒放入锅内，加肉汤炖至蹄筋熟烂，去除药袋、姜、葱，加入食盐、胡椒粉即可食用。主治功效：养肝健脾，补心、美容、润肤。适用于慢性肝炎、肝硬化、冠心病的治疗，此外还有美容、护肤、嫩肤功效。爱美的女性们可以适量食用。

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