山一样多的月饼真的能吃完

　　厂家生产的月饼很多都是没有卖完的，没卖完的月饼哪儿去了？一家大型食品企业负责人透露，剩下的月饼通过正规渠道处理无外乎3种：一是在保质期之内的，低价销售，或者从一线城市市场转移到二、三线城市市场销售；二是内部处理，送给客户或低价卖给职工；三是集中销毁或卖给回收站做猪、鸡等牲畜家禽的饲料。转眼间，原来价值上百上千的精装月饼，一下子成了几块钱的饲料。让月饼的价值一下就贬值了很多。

　　现在的月饼很多就成为了送礼。中秋节吃月饼的习俗不能忘，但应杜绝“人情月饼”、“天价月饼”搭售，尽量减少企业之间的摊派和馈赠，甚至应该明文禁止：处级以上干部不能收月饼！动员消费者只在亲朋之间送，而且尽量买既新鲜又便宜的散装月饼，或者选择水果等健康食物来替代。既保证健康又保证廉价。

　　中秋节吃月饼是中华传统习俗，中秋节不能不吃月饼，但如何让老百姓的月饼吃得健康、吃得舒心、吃得有滋有味，是个需要社会和企业共同思考的问题。中国有3亿多家庭，是一个巨大的市场，生产月饼的企业不应把目光只盯在一小部分拿来做人情的豪华月饼上，蜂拥而上、盲目生产。中国市场学会专家、食品营销专家韩亮表示，企业应该多生产真正能满足老百姓需求的健康月饼。比如很多人反映月饼块太大，吃不了，商家不妨改成小包装的；中老年人觉得月饼太甜太腻，就应多生产无糖、低糖月饼。让大众都有符合自己年龄段的月饼吃。

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