过量食豆腐害你没商量

　　豆腐的身影经常出现在我们的餐桌上，从各种媒体上也了解到豆腐对人的身体都是有益的。无意中看到了这篇文章，才知道豆腐吃多了，对人体也是有害的。以下内容让我们一起了解下。过多食豆腐会导致碘缺乏：大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，很有可能导致碘缺乏病的发生。

　　此外，过量食用豆腐会促进动脉硬化的形成，豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成，严重影响着患者的正常生活。

　　过量食用豆腐也是导致消化不良的原因之一，豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。过多食豆腐促使肾功能衰退：人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，严重威胁着患者的身体健康。

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