有些粥的作用是双重的

　　随着秋冬季节的来临，天气变得干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了，在平时的日常生活中，就要在饮食方面下功夫了。

　　感冒是一件很痛苦的事情，人在感冒时的饮食很重要，平明要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力，减少病毒对身体的侵害。

　　对此，相关的专家在此介绍了几种食疗的小方法，既可享受到美味，又能增强抵抗力，真可谓一举两得的好方法，第一种方法就是薏米扁豆粥，这种粥的做法其实很简单，以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗，使可以强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒，增强身体的抵抗能力，还有一种比较常见的就是红薯姜汤了，做法也很简单，首先把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯即可，红薯姜汤里因为有地瓜，地瓜可补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒，红薯姜汤即可以补充体内所需的部分营养，又可以去寒抗病，重要的是这种汤老少皆宜，而且做法比较简单，适合居家食用。

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